北京保利国际拍卖有限公司

拍品信息

LOT号	1527	作品名称	张大千 1982年作山厨清供镜心
作者	张大千	尺寸	33×67cm	创作年代	1982年作
估价	200,000-300,000	成交价	RMB 368,000
材质	设色纸本	形制	镜心
【题识】贫守青毡坐卧尊，一生无梦过屠门。试看肠胃清如许，那得羊羊踏菜园。建国七十一年岁在壬戌之秋九月摩耶精舍写，八十四叟爰。【印文】张爰、大千父、壬戌、摩耶精舍、大千豪发、己亥己巳戊寅辛酉【来源】香港2012年秋LOT1487。【注】此件作品的交接地点为中国香港，具体信息请联系北京保利拍卖中国书画部工作人员。张大千不仅是一位国画大师，还是一位美食大师，烹饪大师，他还创造了「大千菜」。徐悲鸿在《张大千画集》序中称他说：「能调蜀味，兴酣高谈，往往入厨作美餐待客」。张大千对自己在美食方面的造诣颇有自信，他曾说：「以艺事而论，我善烹调，更在画艺之上。