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13196 “近代微生物学的奠基人”路易•巴斯德（Louis Pasteur）亲笔信

“近代微生物学的奠基人”路易•巴斯德（Louis Pasteur）亲笔信
拍品信息
LOT号 13196 作品名称 “近代微生物学的奠基人”路易•巴斯德（Louis Pasteur）亲笔信
作者 -- 尺寸 21×13cm 创作年代 --
估价 65,000-100,000 成交价 RMB 74,750
材质 形制


附证书
此拍品为巴斯德于1868年3月16日致夏利尔先生的亲笔信。
大致译文：
“我亲爱的夏利尔，
我像今天早上打算的那样给你写信，尽管我岳父的一来封信让我充满忧伤， 他告诉了我来自我可怜的父亲的坏消息。我们尽快在巴黎聚会见面吧！你需要我做些什么呢？工作仍是治愈生活中的悲伤的最佳良方。哎唷，还有仁慈，你瞧我滥用了你的仁慈，你给我寄的那些最新和更早时候收获的葡萄酒窖藏。我只能为自己辩解道：你是因为需要清理那些所谓在11月份休眠的和年份更早的葡萄酒。你的每个小瓶（75毫升）的藏酒我都想认真研究（瓶子特别干净）。你把总金额的发票寄给我，包括所有酒、酒瓶和小费。请向你的夫人转达我的敬意和友好，替我拥抱你的孩子们。
你忠实的路易·巴斯德
我会在标签上注明年份以避免出错。”
注：拿破仑三世皇帝命令路易·巴斯德保障法国葡萄酒品质,避免其频繁流通而受到严重损坏。他也因此发明了许多种类食品沿用至今的“巴氏消毒法”。
路易·巴斯德（Louis Pasteur，1822年12月27日－1895年9月28日），法国著名微生物学家、化学家。开创了微生物生理学。英国医生李斯特并据此解决了创口感染问题。在影响人类历史进程的排行榜中，巴斯德名列第12位，可见其在人类历史上巨大的影响力。其发明的巴氏消毒法直至现在仍被应用，其主要成就有《否定微生物自然发生说》、《疾病的病菌说》《巴氏杀菌法》等。