北京保利国际拍卖有限公司

拍品信息

LOT号	7603	作品名称	1987年手工冬酿加饭原酒
作者	--	尺寸	--	创作年代	--
估价	120,000-150,000	成交价	RMB --
材质		形制
数量：2坛酒精度：约15-16%vol 重量：约24公斤/坛原料：糯米、小麦、鉴湖水l 加饭酒是绍兴黄酒中的代表品种，素有“酒中独步”、“中华第一味”之美誉，它是以元红酒为基础精致而成，顾名思义，“加饭”就是在酿造过程中增加糯米的数量而，同时减少用水量。陈年手工冬酿加饭原酒，是一种具甜、酸、苦、辛、鲜、涩六味于一体的丰满酒体，加上有高出其他酒的营养价值，因而形成了澄、香、醇、柔、绵、爽兼备的综合风格。酒色主要呈琥珀色，即橙色，透明澄澈，纯净可爱，使人赏心悦目。现今市场上，一瓶勾兑的三十年陈易得，而三十年以上的手工冬酿加饭原酒则是一滴难求，需要缘分。